合水县人民政府

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定和省、市局的年初安排部署，我局对全县范围内的食用农产品、餐饮食品和普通食品进行了监督抽检。现将抽检情况公告如下：

一、总体情况

9月份共抽检93批次，其中食用农产品17批次、餐饮食品12批次、普通食品64批次，合格88批次，不合格5批次（餐饮具、蔬菜制品、肉制品），不合格原因主要涉及餐饮具和蔬菜制品中大肠菌群、肉制品中的菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

二、不合格产品具体情况

合水谢岁银百货超市提供的食品—麻辣萝卜干（酱腌菜），经检验，大肠菌群结果为1.4×10³,＜ 10,＜ 10,＜ 10,＜ 10，最大允许限：n=5,c=2,m=10,M=10³，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

 合水县天外天水产分店提供的食品—清香牛肉风味肠，经检验，菌落总数结果为3.7×10³,2.7×10⁴,2.2×10⁴,2.3×10³,2.3×10⁴，最大允许限：n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

合水县味更香餐饮店提供的食品—茶缸，经检验，大肠菌群结果为检出，最大允许限：不得检出，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

合水县何家畔一弘香饭店提供的食品—米饭碗，经检验，大肠菌群结果为检出，最大允许限：不得检出，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

合水县何家畔祥和阁酒楼提供的食品—小碗，经检验，大肠菌群结果为检出，最大允许限：不得检出，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

针对以上不合格食品，我单位已现场进行责令整改，同时对相关经营主体进行立案查处。

附件：1.监督抽检不合格食品信息表.xlsx

          2.监督抽检合格食品信息表.xlsx

特此公告

                                                                                                                                                                                                                               合水县市场监督管理局

                                                                                                                                                                                                                                      2024年11月7日