为确保广大人民群众饮食安全，切实维护广大消费者的合法权益，近日，合水县固城乡食药监所在日常监管的基础上，与辖区内55户食品经营单位签订了《食品安全“两个责任”约谈记录表》及《食品安全责任书》。

        通过签订食品安全责任书、开展“两个责任”约谈进一步提高了食品经营户的行业自律意识，强化了企业“第一责任人”的主体责任，使经营者规范操作，依法诚信经营，及时消除安全隐患，增强了食品经营户的安全意识、责任意识和风险意识，切实提高了食品安全保障水平。