西华池镇开展学校食堂及校园周边食品安全大检查活动
为切实加强学校、幼儿园食堂及校园周边环境食品安全监管，保障在校师生饮食安全。3月20日至21日，西华池镇食药监所所长带队，对全镇辖区学校及校园周边环境进行了食品安全专项检查。
此次检查主要为学校食堂的操作间和食品仓库,以及学校周边小商店、小摊点。以粮油、米、面、肉、蛋、麻辣小食品为重点检查品种，一是检查购进食品的来源，有无索证索票、是否留存供货商主体资格证明，是否存在过期食品及食品标签是否符合《食品安全法》规定；二是检查是否具有《食品经营许可证》、环境卫生是否整洁、消毒设备是否正常运行、从业人员健康管理及着装穿戴、是否按规定留样、食品制作过程是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求、是否存在 “三无”食品、过期食品等。
在检查中，执法人员现场指出存在的问题并提出整改意见，针对个别食堂、小摊点、小商店存在的台账登记不完善、索证索票不完全、防蝇防鼠设施不规范、健康证过期等问题分别下发了20份监督意见书，要求限期整改。同时食药监所所长对学校负责人进行了责任约谈，要求学校食堂负责人提高认识，加强食堂管理，履行各自的责任和义务，认真落实整改意见，有效预防食物中毒等突发食品安全事件的发生,确保广大师生的餐饮食品安全。
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