眼下，合水县固城镇各大食用菌生产基地迎来菌棒生产与鲜菇采收的黄金期。羊肚菌、香菇等特色菌菇批量上市，基地内生产、采摘、管护全线有序推进。小小食用菌，正成为当地富民增收、助推乡村产业振兴的强劲引擎。

近日，记者走进合水县菇精灵食用菌种植有限公司的种植大棚，双拱双膜保温大棚内暖意融融，一株株羊肚菌菌肉肥厚、长势喜人，已全面进入集中采摘阶段。据企业负责人介绍，基地共建成羊肚菌种植棚128座，目前已进入初采期。随着气温稳步回升、菌丝持续生长，整体产量将迎来快速攀升。

合水县菇精灵食用菌种植有限公司负责人郭林说：“现在个别棚每天能采鲜菇一百到二百斤，再过二十天左右，每天采菇量能达到一万斤左右，用工人数会在四五十人。”

产量稳步提升的同时，基地用工需求持续扩大，有效带动周边群众就近务工、稳定增收，实现了产业发展与群众就业的双向共赢。在固城镇董家寺村宸硕菌菇种植基地，工人们正抢抓时节采收尾茬香菇、腾挪整理菌棒，为下一茬菌菇出菇做好充足准备。

据了解，合水县宸硕食用菌有限责任公司是固城镇依托“三元双向”循环农业政策，引进湖北客商投资1100万元打造的重点农业企业。公司在董家寺村新建标准化食用菌大棚100座，构建起集菌棒生产、菌种研发、技术推广、产品加工与销售于一体的全产业链发展模式。通过“龙头企业+村集体+农户”的利益联结机制，企业每年为村集体提供稳定分红，长期吸纳100余名村民就近就业，既让农村剩余劳动力实现“家门口增收”，又推动全镇食用菌产业向区域化、专业化、规模化提档升级，成为乡村振兴的强劲新引擎。

近年来，固城镇立足子午岭西麓生态资源优势，将食用菌产业作为“三元双向”循环农业核心板块重点培育，先后建成董家寺村、固城村两大标准化食用菌生产基地，落地菌菇生产企业3家，建成标准化种植大棚347座，年菌棒产能达480万棒，形成羊肚菌、香菇、黄金菇等多品种错峰梯次上市的良好格局，累计带动百余名群众稳定就业。同时，固城镇依托东西部协作资金，持续完善大棚、菌棒生产车间、预冷库及水、电、路等配套基础设施，推行“村集体资产入股+企业技术运营+农户务工增收”联农带农模式，落实建棚补助、菌种补贴等一系列扶持政策，不断优化产业发展环境。

当前，固城镇正抢抓春季生产黄金窗口期，强化食用菌田间管护与采收调度，全力保障羊肚菌、香菇等特色菌菇稳产、优产、畅销，以标准化基地建设、循环化生产模式、就近化就业带动，持续做大做强食用菌特色产业，为乡村全面振兴注入源源不断的产业动力。