暮秋时节，位于子午岭腹地的太白镇迎来丰收季，1000多亩水稻田褪去青衫换上“金装”，沉甸甸的稻穗在风中摇曳，勾勒出一幅粮丰民富的乡村画卷。从零散种植到规模发展，从单一产粮到全产业链延伸，太白镇的水稻产业正以全新姿态，为乡村振兴注入强劲动力。

走进太白镇牛车坡村的稻田里，联合收割机往来穿梭，金黄的稻穗被快速收割、脱粒，饱满的谷粒不断装入粮袋，农户们忙碌的身影间满是丰收的喜悦。这喜人的景象，离不开当地产业发展模式的创新与升级。

为了让水稻“产得多”，让产业“走得远”，太白镇在推动水稻增产的同时，不断探索产业链延伸与产业融合新路径。当地以“党支部+合作社+农户”模式为抓手，将330亩土地整合为连片高标准农田，实现统一品种选育、统一技术指导、统一田间管理，从选种时筛选优质稻种，到种植中推广绿色防控技术，再到采收时调配机械统一作业，每个环节都透着“专业范儿”。不仅解决了散户种植“小散乱”的问题，更让稻米品质与附加值大幅提升。

“以前种水稻是一家一户单打独斗，产量没保障，卖价也不高。现在合作社统一管理，实施‘稻渔共生’，光水稻亩产就比以前多收一百多斤，今年预计能产14万斤左右。”太白镇牛车坡村党支部书记边彩军说。

丰收的喜悦不仅在田间地头，更延伸到产业链的每一个环节。近年来，太白镇以稻田景观为纽带，大力发展乡村旅游，着力打造稻田观光步道、开设“稻花香”主题农家乐、推出水稻收割体验活动，让游客沉浸式感受农耕乐趣，带动了周边200多名村民实现就近务工增收，稻米电商直播间也让一袋袋大米走出陇东、销往全国。如今，“一粒米”已成功串起种植、加工、旅游、销售的全链条富民产业，让农民从“种好粮”真正迈向“收好利”，切实分享到产业发展的红利。

“我们投入100多万元推动水稻产业扩产提质，通过‘稻渔共生’和农文旅融合，让水稻从‘可食’变‘可观’‘可游’。后续我们要打响‘太白大米’品牌，让这传承百年的‘金穗子’成为乡村振兴的‘钱袋子’。”太白镇副镇长何强说。