醉饮黄酒含笑语，欢聚一堂乐融融，在庆阳人过年的饭桌上，黄酒必不可少。甘肃石记老石黄酒生产有限公司总经理石国强继承了父辈的黄酒手艺，并根据市场需求，不断开拓创新，不但酿造出了口味独特的黄酒，更打造出了自己的特色品牌。

春节刚过，记者走进位于合水县肖咀镇石家老庄村的甘肃石记老石黄酒生产有限公司，空气中弥散着一股浓郁的酒香。公司总经理石国强既是酒厂的酿酒师，也是肖咀镇黄酒产业的领军人物，他所酿造的黄酒因甘醇鲜甜、口感极佳而广受好评。

酒厂库房里工人们正忙碌地进行分装和装车，确保每一壶黄酒都能及时送达消费者手中。另一边，几位网络主播也在现场通过线上网络平台进行直播销售，向粉丝们展示着这一传统佳酿的魅力。

在甘肃石记老石黄酒生产有限公司的黄酒储藏间，各种包装的黄酒琳琅满目，石国强告诉记者，这些都是为了适应客户不同的消费需求而专门定做的。作为老石黄酒的技艺传承人，石国强意识到，只有在传承的基础上实施创新，才能使这项技艺永葆活力。在2012年他注册了“老石黄酒”的商标，并在2016年成立了甘肃石记老石黄酒生产有限公司，建设了标准化厂房，引进了一批自流供水，蒸汽供热、红外线消毒，流水线作业等工艺生产设备，工艺水平和酿酒效率大幅提高。

如今，老石黄酒已经成为肖咀镇的一张亮丽名片。特别是在春节期间，老石黄酒也成了千家万户必不可少的年货之一，为市民们的节日餐桌增添了醇厚的酒香和浓厚的年味儿。