近年来，肖咀镇积极探索“小农户大基地、小规模大群体”的“储牛于户、繁育并举”养牛新模式，致力于做大做强特色优势主导产业，促使产业布局更趋完善，农民增收渠道不断拓宽。

为了大力发展肉牛养殖产业，近日，肖咀镇镇村干部在西沟村开展了肉牛养殖宣传动员推进大会，向群众讲解肉牛养殖的相关扶持政策，协调解决农户反映的肉牛养殖过程中存在的问题。

近年来，肖咀镇紧抓全县“五个十万”工程产业培育布局，坚持以“小规模、大群体、集约化”的发展思路，辐射带动农户发展肉牛养殖。村民胡天军便是在肉牛养殖政策的扶持下，通过贴息贷款40万元购买了20头黑安格斯肉牛进行养殖。除了肉牛外，胡天军还养了78头育肥猪，丰富的养殖种类解决了经济回报周期长的问题。

胡天军说：“生猪价格市场波动较大，不稳定，肉牛价格相对来说稳定但是生长周期长，多种养殖在养殖周期和价格上有差异，可以实现不间断收益。”

近年来，肖咀镇通过进一步靠实工作责任，补齐短板弱项，全力促使全镇肉牛产业再上新台阶，助力乡村振兴。目前，全镇共发展黑安格斯肉牛养殖35户215头。