合水县立足资源优势，把发展壮大肉牛产业与帮助群众增收致富紧密结合起来，在“牛”身上打算盘，全面推进肉牛产业健康有序发展。

今年64岁的梁风详是老城镇寺塬村村民，以前一直在家务农，并利用农闲时间打打零工。2020年，他发现养牛行情好，收益高，于是拿出多年的积蓄建起了牛棚，购回了19头肉牛。采访中他告诉记者，过了春节，他家的这些牛就开始陆续产崽，今年后季就能产生效益。

近年来，合水县整合各方资源，引导和带动群众通过参与发展肉牛养殖产业增收致富，为全县肉牛养殖业可持续发展打牢坚实基础，力争形成种草、养殖、育肥、加工、销售一体化生产格局。合水县德盛养殖农民专业合作社就是借助全县发展肉牛产业的利好政策建立的，如今的养殖规模也越来越大。

合作社理事长丁振涛告诉记者：“合作社肉牛目前存栏量是160几头，从年初到现在出栏有200多头，纯利润就是六七十万块钱，为入股群众分红22万元。”

为了助推农民增收，合水县把肉牛养殖产业作为精准脱贫的主要抓手，扶持有经验的致富带头人和养殖能人建办规模化养殖场，全力调动群众参与肉牛养殖的积极性。目前，全县肉牛规模养殖场33个，肉牛饲养量达3.4万头，年出栏量0.85万头。