段家集乡食药监所春节前夕开展食品安全大检查
为消除当前食品安全隐患，维护春节食品市场秩序，保证消费者买到放心食品，确保春节前后全乡人民饮食安全。2月8日(农历腊月23日)，段家集乡食药监所组织开展了春节前集市食品安全大检查。
此次检查突出“三个重点”，一是主体是否合法，检查经营主体证照是否齐全，供货商经营资格、进货票据、有无台帐记录等；二是突出商品质量，重点检查肉类食品，食品取得途径是否合格，经营人员是否佩戴健康证；三是集市销售的年货是否为假冒伪劣、过期、霉变等“三无”产品，对过期、霉变食品要及时退市和销毁。
检查着重为外来销售猪肘子、鸡凤爪、牛肉等肉食品的流动摊点，主要查看销售人员佩戴健康证，肉食品的进货票据和资质。从检查结果来看，全乡集市食品安全环境总体良好。
段家集乡食药所呼吁全乡广大餐饮服务者，守法经营，杜绝一切食品安全隐患，确保全乡人民舌尖上的安全，过一个安全祥和年。
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