为进一步规范餐厅的经营行为，保障广大群众饮食安全。10月9日，合水县委常委、政法委书记赵立带领县市场监督管理局相关工作人员先后前往银座火锅店、弘掌柜鸭爪爪特色火锅、强氏喜阿婆等“网红”餐厅，通过实地查看、现场询问等方式，详细了解各餐饮店的环境卫生、经营资质、餐食加工制作等情况，并就检查中存在的问题提出整改意见。

赵立要求，各经营单位要压实食品安全主体责任，落实食品安全管理制度，加强从业人员健康管理，严格规范原料采购、过程等环节，切实提升食品安全管理水平；网络餐饮服务第三方平台要对入网餐饮服务提供者进行自查清理，更新完善线上公示信息，及时下线无证、经营场所脏乱差等入网餐饮服务，全力保障群众饮食安全。