合水县四项措施严保学校食堂食品安全
为进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，合水县采取四项措施保障学校食堂食品安全。
一是制定检查方案。结合春季学校食堂食品安全检查工作要求、检查重点和省市学校食堂食品安全监管工作计划，制定了年度学校食堂监督检查方案。
二是组织各学校认真开展自查。向辖区内18家持证学校幼儿园下发了开展食堂自查的通知，要求其按照自查表和食品安全关键点进行自查，并上报自查报告。
三是开展专项培训讲座。近期邀请了县食药监局食品科专家对全县学校幼儿园食堂负责人、食品安全管理员、从业人员进行了食品安全知识培训，进一步普及了食品安全知识和日常操作规范。
四是全面进行严格检查。目前已对18家持证学校食堂幼儿园进行了日常监督检查，对其存在的采购验收记录不完整、从业人员体检不及时等问题下达了责令整改意见书，下一步将对已检查学校食堂的整改情况进行复查，最大限度的发现隐患、降低风险，保证在校师生就餐安全。
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