为保障合水县居民“菜篮子”的食品安全，今年以来，合水县食品药品监督管理局针对食用农产品开展了专项抽检工作。截至目前，共抽检食用农产品6大类289个批次，提前一个月圆满完成了省市下达的食用农产品监督抽检工作任务。
       此次监督抽检针对辖区内大、中、小型餐饮经营单位、学校食堂、超市和食用农产品集中交易市场等重点区域和问题多发区进行了抽检。抽样检测品种主要为畜禽肉及副产品（畜禽内脏）、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果、豆类，以重金属残留、农残兽残等为重点检测指标。在监督抽检过程中，执法人员严格按照食品监督抽检工作程序和规范要求，做好了抽样、封样、送样、样品确认和系统上报等工作并按要求并将所有样品送达省内统一招标入围的检测机构，确保抽检流程规范、有效。目前已收到检验报告289批次，合格率为100%，全部检测结果分8期在合水县人民政府官方网站政务信息模块进行了公示，以方便公众查阅监督。
        通过全年抽检工作，进一步掌握了全县食用农产品的食品安全现状，起到了良好的宣传引导作用，对违法违规食品经营者起到了强烈的震慑作用，有效地降低了食品安全事故发生的概率。