为切实加强我县学校食品安全监管，有力保障广大师生饮食安全，县食药监局开展了冬季学校食堂食品安全专项整治工作。一是县食安办、各乡镇所负责，从2016年11月28日起，对全县学校食堂食品安全进行一次全面检查，重点检查各单位食品经营许可证、从业人员健康证持证情况、食堂环境卫生、台账管理、食品留样、设施设备运行情况等。二是各学校要认真落实食品安全主体资格责任，开展自查，密切配合监管人员的检查，要严把“四关”（即人员健康关、食品进货关、食品贮存关、食品制作关）。三是网格化监管员要按照依法监管、科学引导、扶优淘劣的原则，对检查中发现的问题要立即整改，涉及违法的严肃查处，对不配合检查且条件设施不达标的食堂要坚决予以取缔。