为了进一步加强我县食品安全监管工作，发现和解决存在食品安全隐患问题的经营单位，2016年10月17日开始，截止10月31日结束，我所全体工作人员分两组集中对城区食品生产、销售单位进行全面的监督检查。
        此次检查重点是以食品安全主体责任落实、电子追溯平台接入及应用、食品安全信息“内置化”和“外置化”公示展示、食品安全制度和自查制度落实、肉制品、食用油等重点食品、餐饮具洗消保洁、食品添加剂使用、食品生产经营过程风险控制、负面清单、记分管理、仓贮备案、配送车辆管理、从业人员培训、食品及原辅料采购索证索票、电子“一票通”开具及索取、明厨亮灶、透明车间、阳光仓贮、店内外环境卫生等为内容，对城区大中小型食品生产经营单位和学校食堂全面进行监督检查，重点查处食品安全管理制度不落实、食品添加剂“两超一违”、“乱泼乱倒”等违法违规行为。
        通过开展食品安全专项整治，不仅增强了日常监管的效力和经营户的责任意识，而且可以及时发现食品安全存在的隐患，为进一步确保全县人民“舌尖上的安全”起到了很好的作用。