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县食药监局开展2016年秋季学校食堂及校园周边餐饮服务单位专项检查

来源:县食药监局 作者: 吴培凤 发布时间:2016-09-14 09:17:37 浏览次数: 【字体:

        为切实保障全县师生食品安全,消除校园及其周边食品安全隐患,9月6日对我局抽调食安办副主任吴培凤和城区所4名工作人员对辖区所有供餐单位学校食堂、校外托餐场所及校园周边餐饮服务单位进行全面检查,食品原料和餐饮具进行了监督检查,对未按照《餐饮服务食品安全操作规范》的经营单位下发了责令整改文书。本次检查采取各单位食堂自查、监管部门全面检查的方式。督促落实各学校食堂食品安全主体责任,加强食堂内部管理。我局对各学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康管理、食堂环境卫生、台帐管理、食品留样、设施设备等方面检查指导。
        同时,强化校园周边餐饮单位的监管。全面整顿校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格,严格主体准入。以校园周边餐饮服务单位为重点,严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关,杜绝各类违法行为,严防食物中毒事故的发生。
        合水县食药局提醒广大市民,广大师生应提高自我防范意识和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品。如遇到危害食品安全相关行为,请及时拨打12331进行投诉举报。

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