深入开展全县食品药品“清源、净流、扫雷、利剑”行动
近日，为了贯彻落实省食安办部署的食品安全“百日大整治”行动，提高监管工作效能，实现重点品种、重点时段、重点业态精准监管，有效预防食品安全事故发生。
我局成立集中整治工作领导小组，抽调各局、所、中心工作人员，开始对全县范围内各食品、药品、化妆品等经营使用单位开展集中整治，以打造食品安全消费罪安全目标，努力实现“四个百分之百”的工作目标。即：食品生产经营者自查自纠100%落实到位，监督检查100%覆盖到位，安全隐患100%排查到位，监督检查信息100%公示到位。
共分两个阶段实施，利用20天分7个工作组对城区整治，利用15天分4个工作组对各12个乡镇开展大规模、全方位“拉网式”大排查。一是开展农村食品市场大整治。各工作组深入乡镇街道村组对食品加工小作坊、乡镇集贸市场、农村中小学食堂、农村集体聚餐为重点，深入开展一次“扫雷”行动。二是开展进货查验“清源”整治。严格各食品经营者做好成品及辅料进货查验、索票索证和台账记录工作，有效保障购进的原辅料和销售的食品来源合法、质量靠，三是开展重点食品大整治。加大婴幼儿配方乳粉、乳制品、豆制品、食用油、肉类等重点品种的监管，对无法提供质检报告和检验检疫合格证明的食品，下发责令整改，对拒不整改的立案查处，严惩违法违规经营者“利剑”行动如火如荼。四是开展“四小”加工经营行为大整治。全面摸清数量，掌握现状，督促办理操作人员有效健康证和小作坊备案登记证，加快对“四小”的规范、提升、改造和淘汰，逐步引导建立一批食品集中街区，达到“净流”成效。
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