为切实强化“端午节”期间食品安全监管，确保广大人民群众饮食安全。太莪乡食药监所于6月3日至5日全面开展端午节前食品安全大检查，重点突出"两重点"、"八检查"，确保辖区节日食品安全。"两重点"即：以肉制品、食用油、粽子、调料等食品原料为重点品种。以林场、卫生院、校园、为重点区域。"八检查"，即：一查购进的食品供货商资质。二查原料采购索证索票及台账记录情况和随货的食品质量检验报告。三查食品生产日期保质期。四查食品包装标识。五查餐饮服务单位持证情况和食品安全管理制度落实情况。六查从业人员体检及培训情况。七查餐饮器具清洗消毒情况、环境卫生、设施设备、食品储存、加工制作间卫生、从业人员个人卫生及水电气安全、"三防"设施、留样及餐厨废弃物管理。八查营业执照和食品流通许可证。此次检查共出动执法人员9人次，检查重点区域食品加工小作坊、食品流通、餐饮服务单位共计50余家。