为进一步加强学校食品安全监管，及时消除食品安全隐患，确保在校师生“舌尖上的安全”。连日来，合水县市场监督管理局组织开展了秋季校园食品安全专项检查。

执法人员重点对学校食堂食品制作加工场所环境卫生、食品仓储管理、食品质量安全及索证索票、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、防鼠工作等情况进行检查，并现场查阅“日管控、周排查、月调度”工作台账，食品安全法律法规培训考核情况，督促学校严格落实主体责任，认真开展自查自纠，提高风险防控意识。

通过检查旨在进一步落实食品安全“四个最严”要求，督促学校落实食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，让在校师生“每一餐”都吃得安全放心。