关于合水县苹果发展的几点意见
近年来，我县把苹果产业作为第一大特色产业和富民产业来抓，县委、县政府坚持以创建“绿色优质无公害苹果示范基地县”为目标，以六大塬面（何家畔塬、店子塬、西华池塬、肖咀塬、定祥塬、太白坳塬）为重点，采取政策扶持、市场引导、科技推进、示范带动的办法，抓栽植扩规模，抓管理提品质，抓宣传创品牌，抓龙头求效益，使全县苹果产业规模化、标准化和产业化水平不断提升。止目前，全县苹果留存面积达到28万亩，其中挂果面积13.5万亩；现有省部级苹果标准化示范园13处7500亩；建成万亩乡镇9个，千亩村54个；10亩以上果农大户5978户，年苹果收入10万元以上果农户391户；建成大中型冷藏库11座，年贮藏能力5万吨以上；组建果品农民专业合作组织15个；2015年全县苹果产量13.5万吨，产值6亿元，苹果产业已成我县群众增收致富首位支柱产业。
目前我县果产业发展规模很大，但还没有建起产地果品交易市场，不能对果品的交易、出售进行规范化管理，不能与南方大宗交易市场直接信息对接，提供市场。要真正实现产业富民强县，还必须做好以下工作。
一要抓规模。随着全县乃至全市苹果产业发展趋势，苹果产业今后将跃居为我县的第一大产业，成为农民增收的主要途径。要不断提高科技创新能力，以生产符合国际标准化的产品为目标，从品种区域布局，苗木的引进、选育、规范化栽植，建立示范基地，强化无公害生产，科学施肥，病虫害综合防治，产后处理等措施，以实现苹果产业规模化发展。
二要抓销售。通过争取项目，招商引资和启动民资的办法，在果品保鲜、深加工、包装等方面建办有一定实力的龙头大型企业，对现有企业要重质量，扶强并弱，聚拢成龙，不能过于追求数量，真正建成几户比较强硬，有参与市场竞争力，产品质量顶尖的龙头企业，推动产业升级。努力实现基地与市场的直接接轨，通过办节会的方式加大宣传，并在国内各大市场设销售窗口，打破垄断价格，同时依靠外商组织出口，在条件成熟后自己组织出口。
三要抓品种。要想全方位占领市场，在扶持指导苹果产业发展的同时，更要根据地理地势差异，合理规划补充，指导果产业按市场、季节之需求，合理搭配，积极引进早熟中熟晚熟品种，使果品能够全年上市，进一步拓展市场。对于山川坡耕地应大面积栽植好管理、适合加工出口的高酸果汁苹果。
四要抓培训。采取强有力的措施加强对农民的培训，转变观念，提高素质。大力推广的“主干型”、“高光效型”、生态建园等优质生产综合技术，苹果病虫害防治和科学建园技术，果园规范化管理技术。积极引进国内外先进技术，快速提高我们苹果产业的市场竞争力。
五要抓接轨。苹果产业要与国际市场接轨，首先必须与国际标准接轨。规划制定出适合我县果业生产、果品加工、质量要求等方面的检测标准，全方位推广指导，尽快做好绿色无公害产地认证相关手续，并应用到生产和销售中。
六要抓品牌。利用地理区位优势，优化结构，扩大生产规模，实施以优取胜的名牌战略。从建园生产到加工销售的每个环节，都要坚持创优质，讲信誉的原则，创建在市场叫得响的名牌产品。做大做强“董志塬”品牌效应，通过统一指导、统一管理、统一销售，实现品牌效应。
七要抓信息。根据产业布局，人文地理优势选准位置，采取多方合作融建成一处现代化的产地批发市场，完善市场交易，检测检验和信息服务设施，增设相应的流通设施。短发挥网络的作用，实行连锁统营，统一配送和电子商务等现代化交易方式，建立网络服务平台，与农业信息网和国内国际知名重点批发市场联网运行，推动市场信息进村入户，进入龙头企业，为农民和企业提供及时、准确的信息服务。
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