合水县食品药品检验检测中心 全面开展食品安全快速检测工作
为全面掌握我县食品安全形势和质量状况，全面排查食品安全风险，及时发现、纠正食品安全问题，最大限度消除食品安全隐患，确保广大人民群众饮食安全，合水县食品药品检验检测中心按照县局制定的《2016年合水县食品安全快速检测工作计划》对本辖区食品生产加工小作坊、食品（农产品）批发部、食品流通及餐饮服务环节等全面开展食品安全快速检测工作。
食品快速检测以食品生产加工小作坊食品以及消费量大，保质期短、食品安全风险较高的散装食品和食用农产品为主，重点对农药残留、兽药残留、双氧水、亚硝酸盐、面粉中过氧化苯甲酰、二氧化硫、吊白块、病害肉、肉类水分等项目进行快速检测。直至今日共抽样236份，目前食品药品检验检测中心工作人员逐一对所采样品中常见违法添加物开展快速检测。
食品快检是保障食品安全的一项有效手段，我们将充分发挥食品快检设备的作用，结合2016年度食品安全快速检测任务，继续加大辖区食品安全快速检测力度，全面排查风险隐患，营造一个放心安全的消费环境。
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