根据县委、县政府安排部署，以“全覆盖、零容忍”的检查模式， 2016年3月21日，由县教育局牵头，公安、交警、运管、食药监等部门组成联合检查组，利用一周时间，赴合水县所辖12个乡镇和城区165所中小学及托幼机构，进行了全面而细致的安全大排查，对存在的各类安全隐患和问题检查组当面指出，并制作下发了监督文书150多份，相关部门随机联系下属单位到现场消除问题，不安全因素及时得到就改。这次检查我们每到一个乡镇，由乡镇分管安全、教育、食药监和学区分管领导全程参与，各部门以交清责任，各级分工负责的原则实事求是地指出存在的问题。

根据职责分工，我单位主要检查学校食堂营养餐和校医室方面的业务，一是严查进货查验行为，落实食品安全追溯品台，食品及相关产品索证索票齐全，米、面、油、肉、奶、蛋、调味品等质检报告是否真实有效。二是严查食品及药品经营主体资格证合法、有效，人员持健康证情况，以及个人卫生等。三是严查食品功能区，落实“明厨亮灶”，食品功能区布局合理化等要求。四是严查食品安全实施，落实食品工具、用具、设备洗涤消毒措施，盛装垃圾废弃物的桶、“三防”设施、冷藏设施、食品留样等。五是严查食品留样管理和操作人员晨午检落实情况。六是严查校医室药械经营使用情况及人员资质证件及单位主体资格等。

全县学校饮食用药方面共性问题普遍存在。食品及相关产品索证索票不全，米、面、油等食品无有效质检报告，进货查验制度落实不到位，进货台账记录不全，甚至有的学校从未建立台账；食品留样不规范，消毒柜不正常启用，食品存放不按要求储存，部分学校未办理餐饮业服务许可证等现象；通过这次检查，提高了学校师生饮食和用药安全意识，增强了食品管理人员的安全责任心，同时使我们很好了解到乡镇食药监所工作中存在的不足和漏洞，下一步，我们将加大监督管理学校的同时，重点放在督促指导乡所深入基层更好指导学校开展好各项食品药品安全工作。