近年来，合水县紧紧围绕农业增效、产业升级、农民增收和农村繁荣的目标，积极转变发展方式，不断调优产业结构。目前，全县特色养殖畜禽饲养量达到47.36万头（只），其中肉牛饲养量3.56万头，肉羊饲养量33.8万只，奶山羊饲养量2.1万只，生猪饲养量7.9万头。