为进一步巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，提高群众自主择业能力和职业转换所需技能，拓宽群众就业渠道与增收渠道，近日，我县在固城镇固城村举办2021年职业技能牛肉拉面培训班。

本期培训班从4月22日开始，5月6日结束，由庆阳市三勺辣子职业培训学校有限公司承担具体培训工作。培训采取理论讲解、流程演示、学员实操训练相结合的方式，重点就和面、揉面、把剂子、拉面、舀汤等牛肉拉面全套技术、调汤煮肉操作流程、辣椒油的全面炸制方法、各种凉菜的制作技术等进行系统培训。镇村两级也派出人员严把考勤关并对培训过程进行全程跟踪，以确保培训取得实效。