在合水县太白镇葫芦河村有这样一位农民，他凭借灵活的头脑和不服输的干劲儿，从发展农业的“门外汉”变成了如今的羊肚菌种植“专业户”，走出了一条特色致富的新路子，他就是王子菌业有限公司负责人汪建军。

近日，记者在中丰农业温室大棚见到汪建军时，他正在组织工人采摘羊肚菌。

今年32岁的汪建军是太白镇葫芦河村村民。2012年，他看到羊肚菌种植前景十分不错，于是根据羊肚菌生长环境，他尝试培育菌种，在大棚里尝试种植。虽几经周折，但最终掌握了羊肚菌培育技术。2019年，汪建军借助全县大力发展特色高效农业的有利时机，成立了王子菌业有限公司，先后在固城、吉岘、店子等乡镇蔬菜生产基地承包大棚60座，其中25座大棚用来种植羊肚菌。

采访中，汪建军告诉记者：“每棚羊肚菌收益有三茬，头一茬批发价380元一公斤，第二茬的价格260元左右一公斤，到第三茬的话一斤就是七八十块钱，三茬总共下来能产300到500斤。一年一共能产6000斤，大约收益是五六十万元。”

汪建军说，目前，羊肚菌市场仍然供不应求，羊肚菌的产业规模越大，产量越高，市场竞争力就越强，因此他开始尝试采用“带徒弟”的模式，帮助周边群众抱团发展羊肚菌产业。同时，他还计划在羊肚菌深加工上做文章，研究开发羊肚菌酒、羊肚菌月饼及粽子等产品，将羊肚菌产业做大做强。