近年来，合水县因地制宜，突出特色，始终坚持把肉牛养殖作为群众富民增收的新引擎，通过大力扶持肉牛养殖户，积极培育肉牛养殖小区,抢抓政策机遇，不断壮大“牛经济”，全力助推乡村振兴。

今年2月份，太莪乡关良村村民石小鹏在全县肉牛养殖政策的扶持下，贷款8万元购入了3头西门塔尔肉牛，并用1万元建起了牛棚，开启了他的养殖之路。目前，一头牛已经产下了牛犊，这也为他的养殖增添了不少信心。

特色养殖是群众增收致富的有效抓手。为更好地将资源优势转化为经济效益，蒿咀铺乡肉牛养殖产业基地通过集中管理、完善设施、强化服务等措施为群众发展肉牛养殖提供了更好的环境，带动了更多的农户加入肉牛养殖产业中来。46岁的村民赵晓燕便是其中一员，“我共养殖了18头牛，这里各种设施齐全，为养殖户带来了实实在在的实惠。”赵晓燕说。

据了解，蒿咀铺乡结合实际，把壮大肉牛养殖产业作为全乡增收致富的主导产业之一，坚持以“散养户+养殖大户+规模养殖场”的主体布局，加大肉牛优良品种改良力度、加强科技培训，加大示范培训基地建设，达到以点带面的辐射带动作用，使肉牛养殖的发展由数量型向质量型、粗放养殖型向科学饲养型、由简易牛棚型向现代圈养型转变，助力全镇肉牛产业扩量、提质、增效。

蒿咀铺乡蒿咀铺村党支部书记赵苗告诉记者，目前蒿咀铺村易地扶贫搬迁养殖小区发展肉牛养殖户15户，肉牛养殖存栏量达到100头，预计到今年年底，存量可达到150头。

近年来，合水县通过加大政策扶持力度及规模化、标准化基地建设，加快推进肉牛产业发展，饲养规模逐步实现规模化、产业化、市场化。截至6月底，全县共有4个养殖小区，新发展养殖户202户，新养殖肉牛1511头，产犊586头，已回收146头。