隆冬时节，陇东黄土高原寒意正浓，但合水县太莪乡武文斌的养殖场里却暖意融融、生机盎然。从黄花菜种植的“半年闲”中觅得机遇，到投身肉兔养殖，武文斌走过散养失败的坎坷、窑洞试养的摸索，如今闯出了一条“种植+养殖”双线并进、“养殖+加工”全链发展的致富新路。

走进太莪乡钰兔养殖场的标准化兔舍，一排排兔笼中，360余只基础母兔毛色鲜亮、精神十足。负责人武文斌正细心查看兔子的进食与健康状况。这位如今熟练掌握肉兔养殖全流程的“土专家”，创业之初却连配种、防疫都得请人帮忙，更曾一度在创业寒冬中艰难前行。这一切，还要从他的黄花菜产业说起。

“2018年，我成立了黄花菜种植合作社，但是黄花菜种植季节性比较强，每年只有四个月时间，剩余时间就闲下了。我想发展第二个产业，就到好多地方去考察，最终确定了肉兔产业。”武文斌说。

正如武文斌所说，黄花菜采收结束后，土地与劳动力便进入“闲置期”。为了把“闲资源”变成“活财富”，2021年初，他带着积攒的资金，满怀希望地开始了肉兔散养。没想到，第一次尝试就遭遇挫败。

武文斌说：“从2021年开始试养，散养了一批，技术不到位，以失败告终。咱们这里冬天寒冷，兔子御寒能力差，疫病频发，成活率特别低。失败了以后，我在其他地方又考察了一次，重新上了农具，进行了规模化的管理。”

面对闲置的场地，武文斌不甘放弃。他将自家旧庄院改建成标准化兔舍，重新引进种兔，在寒冬中开启了第二次试养。由于缺乏经验，配种、防疫等关键环节都得从外地请人，不仅费时费力，成本也大幅增加。

武文斌说：“当时没有任何经验，也没接触过这个行业，试养的时候在窑洞，配种、防疫都是从外地请过来的人，增加了成本。后面我就自己去学这个人工配种和防疫知识，到2022年下半年人工配种、防疫全部是我自己处理。”

为攻克技术难关，武文斌买来专业书籍埋头钻研。功夫不负有心人，他逐步掌握了配种、疫病防控等关键技术，兔子的成活率与繁殖率显著提升。随着技术日益成熟、规模稳步扩大，养殖效益也越来越好。

“2025年全年出产商品兔8000余只，基础母兔360余只，总收益31万元左右，除去成本，净收入11万元左右。”武文斌说。

养殖走上正轨后，武文斌把目光投向了产业链延伸。他发现，单纯销售活兔附加值不高，且冬季市场波动大。随着消费者对特色农产品需求增加，真空包装的熟食兔肉更受欢迎。他果断投入资金，引进真空包装与低温冷藏设备，开发出多种口味的即食兔肉产品。武文斌说：“现在做成熟食，一步到位，从2026年1月1日开始正式对外销售，销量比预期还好，平均每天销售10到20只。”

五年探索，从散养失败到科学规模化养殖，从技术“门外汉”到全链创业者，武文斌的每一步都走得踏实而坚定。他常说，创业就像爬坡，坚持到底，总会迎来春天。

“新的一年，首先希望兔场商品存栏量满负荷运转，存栏量可以达到3800-4200只。再就希望熟食加工订单量能增加，越来越好。”武文斌说。

从黄花菜种植到肉兔养殖，从单一产业到双线并行，武文斌凭着一股韧劲与智慧，在农闲时节蹚出了一条“黄金赛道”，让小兔子成长为增收大产业。其实在合水县，像武文斌这样的创业者还有很多。他们扎根乡土、敢闯敢试，用一个又一个特色产业，为乡村振兴注入蓬勃动力，在寒冬中绘出一幅产业兴旺、生活富足的和美画卷。