八月十五月亮圆，中秋月饼香又甜。中秋佳节将至，关于如何选购、健康食用月饼的一些小技巧，你都知道吗？

月饼作为传统节日食品，进入消费高峰期。为帮助消费者安全健康食用月饼，建议选购时一查二看三尝。

“查”，指检查产品的标签。选购月饼时，首先要仔细查看产品标签信息，包括产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、厂址等。建议选择正规的商场、超市、食品店等经营场所购买。

“看”，一方面要看月饼的包装，应密封完好，无破损、漏气等情况。如果包装有问题，可能会影响月饼的品质。同时，应注意弘扬勤俭节约的中华传统美德，不购买过度包装的月饼。另一方面，要看月饼的形态、色泽，有无霉点或杂质。质量好的月饼外形丰满，边角分明，不凹底、不收缩、不破裂、不露馅。

“尝”，指尝滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味；而质量低劣的月饼可能皮馅坚韧没有酥松感，还有可能会有苦涩味等异味。

选购月饼时，应保留好购物凭证。如发现月饼有异味，或者内外包装生产日期不一致等问题，可与商家协商解决，或拨打12315进行投诉举报。

选购的月饼应按照包装标签标示的方法，选择温度、湿度适宜的环境贮存，贮存时限不能超过产品保质期，并尽量在保质期内食用。开封后应尽快食用，对于未吃完的月饼，要按照产品包装上标示的方法保存。

健康食用方式记住三点

精准计量，“份额制”与家人朋友分享。月饼虽小，热量却不容小觑。一个标准大小的月饼（约100克）热量相当于几碗米饭的热量，建议每日摄入量控制在1-2个为宜。

慢品细尝，一块月饼可分多次食用。月饼的精髓在于其细腻的口感与丰富的层次。在享受这份美味时，不妨放慢节奏，细细咀嚼。同时，建议将一块月饼分多次食用，不仅可以延长满足感，还能有效避免一次性摄入过多热量，减轻胃肠负担。

建议搭配绿茶或黑咖啡食用。为了平衡月饼高热量与高脂肪的特性，我们需要巧妙搭配其他食物。一杯清新的绿茶或黑咖啡，不仅能够解腻，还能促进消化。

健康吃月饼五类人群需注意

糖尿病患者：糖尿病患者应严格控制月饼的摄入量，需要特别注意的是，无糖月饼虽然不含蔗糖，但可能含有其他甜味剂或淀粉类替代品，仍需谨慎食用。建议选择低糖或无糖的月饼，并在食用前后监测血糖变化。

高血压、高血脂患者：对于高血压、高血脂患者来说，月饼中的高脂肪和高盐分是潜在的威胁。建议选择低脂、低钠的月饼品种，如冰皮月饼、绿茶月饼等。同时，注意控制食用量，避免一次性摄入过多热量和脂肪。

特别提醒：可以搭配一些富含钾元素的食物，如香蕉、菠菜等，有助于降低血压和血脂。

胃肠疾病患者：胃肠疾病患者如胃炎、胃溃疡等人群，在食用月饼时应特别注意。月饼中的油腻和不易消化的食物容易加重胃肠负担，引发胃痛、胃胀等不适症状。建议选择易于消化的月饼品种，如五仁月饼（避免过多坚果）或水果月饼（选择新鲜水果馅料）。避免在睡前或空腹时食用月饼。

儿童：孩子如果过量食用月饼，会出现消化不良和腹泻等症状。儿童正处于生长发育阶段，过量食用月饼不仅会导致肥胖，还可能影响正餐的食欲和营养摄入。

孕妇：高糖月饼不仅可能导致孕妇自身血糖波动，增加患妊娠糖尿病的风险，还可能影响胎儿的正常发育。孕妇的身体在孕期本就处于敏感状态，对营养物质的吸收和代谢能力也有所变化，因此更需要精细管理饮食。