合水县人民政府

为进一步压紧压实学校和学校食堂承包经营单位食品安全主体责任，全力推进校园食品安全排查整治专项行动。近日，天水交叉检查工作组对合水县学校食堂开展跨市（州）交叉检查。

检查组以合水县博苑艾乐幼儿园、合水职专学生食堂为重点，对学校食品安全“两个责任”落实、食堂承包经营行为、从业人员健康管理、食材进货查验和索证索票、食品库房管理、加工过程风险管控、食品留样制度落实、食品添加剂管理、餐饮具洗消保洁、“三防”设施布局安装、陇上食安一体化监管平台应用等方面开展了现场检查。

针对检查中发现的食品安全管理制度不健全、餐厨垃圾记录不规范等问题，合水县市场监管局及时下发责令改正通知书，督促相关学校严格按照有关法律法规和各项制度要求，将存在的食品安全问题隐患立即整改到位，并责令综合执法队进行跟踪督办，确保校园食品安全排查整治专项行动取得实效。