合水县人民政府

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定和省、市局的年初安排部署，我局对全县范围内的食用农产品、餐饮食品和普通食品进行了监督抽检。现将抽检情况公告如下：

一、总体情况

8月份共抽检93批次，其中食用农产品8批次、餐饮食品62批次、流通食品23批次，合格92批次，不合格1批次（餐饮食品—卤鸭胗），不合格原因主要涉及食品中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合食品安全国家标准规定。

二、不合格产品具体情况

甘肃银座时代酒店餐饮管理有限公司提供的食品—卤鸭胗，经检验，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）结果为12mg/kg，最大允许限：不得使用，检验结论为不合格。

检验机构：甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

针对以上不合格食品，我单位已现场进行查封并责令对不合格食品进行召回，同时对相关经营主体进行立案查处。

附件：1.监督抽检不合格食品信息表.xlsx

         2.监督抽检合格食品信息表.xlsx