合水县人民政府

为充分发挥食品安全快速检测的作用，规范食品快检工作的针对性、科学性、有效性，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，近日合水县市场监督管理局加大辖区内超市经营的食用农产品快速检测工作。一是督查超市快速检测工作。查看了3家超市食品快检室自检种类、数量、结果及数据上传等运行情况、查验了试剂数量和种类及存放，检查了快速检测资料的封装整理归档，对发现的问题现场进行了整改。二是强化超市快检人员培训。专业人员现场对食品快速检测理论知识和仪器操作的流程做了详细讲解，特别强调了各类检测试验中应该注意的事项。三是随机抽样快速检测。对5家超市蔬菜、畜肉、水果等20多种食用农产品进行了快检。检验项目涉及亚硝酸盐、二氧化硫、农药残留、吊白块、盐酸克伦特罗等，要求被抽检单位进一步加强食品安全管理，立即停止使用问题样品。目前，执法人员共检测样品45批次，检验结果全部合格。

下一步，合水县市场监管局将持续加强辖区食品安全检测工作，发现问题及时处理，全力保障全县人民群众食品安全。