合水县人民政府

“五一”劳动节来临之际，为切实做好五一期间食品安全监管工作，确保节日期间广大人民群众饮食安全，合水县市场监督管理局把食品安全监管作为党史学习教育“我为群众办实事”的首要任务，全面开展节前食品安全专项检查工作，扎实排查安全隐患。

此次专项检查，结合节日消费特点，以重点种类和重点区域内食品安全监管为着点，强化隐患排查。以节日期间消费的食品重点粮油、米面、奶、儿童食品水产品、冷冻产品等为重点种类；以商超、超市、集贸市场、酒店宾馆、校园周边、小作坊及餐饮店为重点区域，检查食品经营单位的索证索票、购销台账等制度落实情况，严查是否有销售三无食品及过期食品经营行为。重点突出餐饮单位食品安全专项检查，督促各餐饮单位严把采购关、贮存关和加工制作关，食品制作区域要消毒清洁到位、疫情防控、人员要晨检，食品留样，消除食品安全隐患，规范餐饮经营。同时强化宣传教育，要求食品经营者严格自律，强化食品安全责任意识，检查过程中向群众宣传食品安全政策法规知识，普及科学饮食知识，增强公众自我防范意识。

此次检查活动共检查超市5家、农贸市场2家、超市便利店205家，餐饮店235家，冷库11家。 通过检查，有效排查了食品安全隐患，提升了食品安全风险控制能力，让食品市场更加规范，筑牢了节日期间的食品安全防线，保障了广大群众食品健康、安全，以监管工作的效果检验党史学习教育的实际成效，确保广大人民群众度过一个安乐祥和的节日。