合水县人民政府

为全面筑牢校园食品安全防线，推动食品安全“两个责任”落到实处。8月27日，合水县市场监督管理局组织执法人员深入全县各中小学开展校园食品安全专项检查。

检查过程中，工作人员走进后厨操作区域，重点对环境卫生、设施设备、原料采购、食品贮存、加工制作、餐具消毒、留样管理等环节进行了细致排查。特别对食材进货查验记录、索证索票落实情况、从业人员健康管理及食品安全培训等相关资料逐项核查，并与学校负责人、食品安全总监和管理员深入交流，详细了解“日管控、周排查、月调度”工作机制的实际执行情况。要求各学校应始终绷紧安全弦，严格落实校长（园长）负责制，切实履行主体责任，严把食材准入、加工制作和人员健康等关键环节，确保制度落实到位、风险管控到位。