合水县人民政府

2023年高考将至，连日来，合水县市场监督管理局集中力量开展对辖区学校食堂及其周边餐饮单位的食品安全监管，重点对考点食堂进行检查督查，扎实筑牢食品安全防线，全力保障高考学子的饮食安全。

我局严格按照相关文件要求，发布高考期间食品安全提示，与教育、卫生健康等部门以及包保干部协调联动，成立工作专班，集中力量对学校、考点周边食品经营者、夜市小摊点及校外供餐单位全面开展检查，督促经营主体严格执行《餐饮服务通用卫生规范》等规定，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范原料进货查验、餐饮加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等行为。同时，对肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果等重点食材开展监督抽检，并及时公布抽检结果，严厉打击涉及考生就餐的各类食品安全违法违规行为，全力消除食品安全隐患，保障广大师生的用餐安全。

高考期间，我局严格实行24小时值班制度和领导带班制度，畅通12315举报投诉电话，做到快速受理、妥善处理，及时反馈高考期间食品安全投诉举报，为广大考生营造安全放心的考试环境。