合水县人民政府

为进一步督促超市等食品经营者落实主体责任，近日，合水县市场监督管理局在全县16家超市中组织开展“放心食品超市自我承诺”活动。除已参与活动的客都超市，其余各超市积极报名参加，从加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生等六个方面进行了承诺。并主动在超市内显著位置张贴“放心食品超市自我承诺书”，公布了超市食品安全监督投诉联系人电话。

最终，作为合水县大型超市的东方百佳乐城店被选为此次活动的示范企业。该店自2021年开业以来，始终将食品安全放在首要位置，以诚信为准绳，将服务人民落实在每一处。该店健全了食品安全管理组织机构、配备了食品安全管理人员，进一步完善了从业人员健康管理制度。定期对商场食品进行自查，严格执行进货查验和记录制度，坚决不采购、不销售法律法规禁止生产经营的食品；特别是对冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品、食用农产品、现场制售食品进行重点管理，凡是没有检验报告、没有合格证明、没有生产厂家的食品一律不进超市，做到了让消费者购的舒心、吃的放心。

合水县市场监督管理局参照《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》，结合日常监督检查情况和食品安全主体责任落实情况，推选合水县百佳超市作为“放心食品超市自我承诺”示范企业，现将企业信息予以公示，请社会各界及消费者予以监督。