合水县人民政府

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定和省、市局的年初安排部署，我局对全县范围内的食用农产品、餐饮食品和普通食品进行了监督抽检。现将抽检情况公告如下：

一、总体情况

4-5月份共抽检305批次，其中食用农产品70批次、餐饮食品93批次、流通食品142批次，合格300批次，不合格5批次（餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品），不合格原因主要涉及餐饮具中大肠菌群、水果制品中二氧化硫残留量和食用红薯淀粉脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定。

二、不合格产品具体情况

合水李氏牛老碗纯汤餐饮馆提供的食品—牛肉面小碗，经检验，大肠菌群结果为检出，最大允许限：不得检出，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

合水县伊斯兰烤吧提供的食品—菠萝杯，经检验，大肠菌群结果为检出，最大允许限：不得检出，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

合水弘掌柜餐饮投资管理有限公司提供的食品—骨碟，经检验，大肠菌群结果为检出，最大允许限：不得检出，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

合水县兴达水产大全店提供的食品—聖女果(果脯)，经检验，二氧化硫残留量结果为：1.52 g/kg，最大允许限：0.35 g/kg，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

合水县万华购物广场有限责任公司提供的食品—食用红薯淀粉，经检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)结果为：0.138 g/kg，最大允许限：不得检出，检验结论为不合格。检验机构为甘肃中商食品质量检验检测有限公司。

针对以上不合格食品，我单位已现场进行查封并责令对不合格食品进行召回，同时对相关经营主体进行立案查处。

附件：1.4-5月份监督抽检不合格食品信息.xlsx

          2.4-5月份监督抽检合格食品信息表.xlsx

特此公告

                                                                                                                                                                                                                                      合水县市场监督管理局

                                                                                                                                                                                                                                            2022年6月28日