眼下既是果树冬剪的关键节点，也是温室天麻采收的旺季，果农“舒筋整形”忙管护，企业“刨土采麻”迎丰收，一幅“冬闲人不闲 增收不停步”的乡村振兴画卷在冬日里徐徐铺展。

果树冬季修剪是全年果园管理的“重头戏”，直接决定来年果品的产量与品质。连日来，在庆阳陇山红果业有限公司的苹果矮化密植园里，修剪工人手持剪枝剪、手锯等工具，穿梭在果树间，按照“去弱留强、通风透光”的原则，为果树“梳妆整形”。通过精准剪除病弱枝、交叉枝、徒长枝和重叠枝，对保留的结果枝精细调整角度，确保枝条分布均匀。这种“精细修剪+科学管护”的模式，不仅能让果树养分集中供给花芽，还能降低来年病虫害发生风险，为优质苹果生产打下坚实基础。

“今年从12月份开始修剪果树，现在已经剪了50%左右，预计月底可以修剪完成。果树冬季修剪，有利于明年养分的集中供应，使花芽更饱满，来年可以结出品质更好的果子，效益也会更好。”庆阳陇山红果业有限公司技术员王超说。

近日，西华池镇杨沟崂村的温室大棚中，天麻进入集中采收时节。棚内，工作人员有序分工，轻手刨开覆土，仔细分拣新出土的天麻。一个个天麻饱满厚实，带着泥土的芬芳，在空气中散发淡淡清香。

“今年天麻种植下种的成品是6个棚，大概是7000多桶。每个桶的产量在3斤左右，通货二两以上的每斤是12-14元之间，精品的每斤在23-24元之间。”庆阳丰茂农业科技有限公司董事长李义东说。

近年来，合水县依托气候温和、土壤肥沃的自然资源禀赋，通过精准招商引资，成功引入庆阳丰茂农业科技有限公司落地发展。作为全县中药材产业的龙头企业，公司在西华池镇杨沟崂村流转土地147亩，建成集天麻育种、种植、示范于一体的规模化中药材种植基地。目前，基地内共有38座大棚用于成品天麻种植。

企业创新推行“羊肚菌+天麻”菌药轮作循环种植模式，有效破解了传统种植中大棚利用率低、连作障碍等难题，实现大棚全年高效利用与交替产出，显著提升综合效益。这种“一棚多产”的产业发展格局，已带动50余名村民在家门口实现就业增收。

“从基地建成，到天麻种植、采收，我们常年都在这里干活，离家也比较近，一天工资120元，一年下来能挣2万多元。”西华池镇杨沟崂村村民徐彩粉说。

冬闲变冬忙，实干促增收。近年来，合水县立足农业资源优势，不断优化农业产业结构，大力发展苹果、中药材等特色种植产业，引导农户摒弃“冬闲”观念，抢抓冬季农业生产关键期，让冬季的“农闲季”变成产业发展的“黄金期”，为乡村振兴注入源源不断的动力。